最近邊看影片邊習得了把全雞解剖成各個部位的能力，好開心啊！超有成就感！

雖然取肉率可能只有個九成，還有一成的肉留在雞架（雞主要的骨頭）上，但反正我只要把雞架拿去熬湯，熬完湯再把雞架上的肉隨便扒下來吃，也差不多把肉都吃完了啦。

好像很多人都會順便學怎麼去骨，我自己是覺得沒差，反正我是啃骨頭專家。之後太無聊沒事做再學好了。

我的下一步應該是⋯把附在全雞裡的內臟（雞心、雞胗）調味一下烤來吃。這幾次都直接丟掉了，覺得很浪費。至於雞脖子嗎⋯就讓它去吧～